혈압 완화에 좋은 음식, 고혈압에 도움되는 식품은?

 

코로나 이후로 사람들이 건강과 면역에 대한 중요성을 느끼면서 건강관리에 대한 관심이 증가했습니다. 특히 고혈압이라고 하면 예전에는 중장년층에서 많이 발병하는 기저 질환이라는 인식이 강했으나 최근에는 젊은 나이에도 고혈압 진단을 받는 환자들이 많아지면서 나이에 관계없이 혈압 관리의 중요성에 대한 인식이 증가했습니다.

규칙적인 운동와 체중 조절도 중요하지만 식이요법도 혈압관리에 빼놓을 수 없을 정도로 중요한데요,
그렇다면 고혈압에 좋은음식, 혈압관리에 도움이 되는 식품들은 어떤 것들이 있을까요?

 

 

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1. 비트

특유의 붉은 색상과 풍부한 영양소로 "레드 다이아몬드"라고 불리기도 하는 비트는 "천연 혈압약"이라는 별명도 가지고 있을만큼 혈압 완화에 도움을 준다고 합니다. 비트에 포함되어 있는 "질산염"이라는 성분은 체내에서 "산화질소"로 전환되면서 혈관을 확장시키며 이로인해 혈류가 개선되고 혈압이 낮아지는 효과가 있습니다. 또한 칼륨이 많이 포함되어있기 때문에 나트륨 배출에 도움이 되어 짠 음식을 많이 먹는 현대인들에게도 도움이 되는 식품입니다. 

비트는 섭취시에 먹기 좋게 잘라 생으로 샐러드에 넣어 먹을 수도 있고, 주스로 만들어 먹는 것도 좋습니다. 하지만 과도한 섭취는 소변의 색깔을 붉게 하거나 위에 부담이 될 수 있으니 적당량을 섭취하는 것이 좋은 하루 비트주스의 권장량은 약 250ml입니다.

2. 마늘

한식에 빠지지 않는 마늘은 한국인이 참 좋아하는 식재료인데요, 마늘은 혈압 관리에도 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 
이는 마늘에 함유된 "알리신"이라는 성분 때문인데 주로 마늘이 다져지거나 으깨질 때 활성화 되는 성분으로 혈관을 확장시키는 역할을 하여 혈압을 낮추는 데에 도움을 준다고 합니다. 
마늘은 그 외에도 강력한 항산화 물질과 항염증 물질이 있는 슈퍼푸드이지만 혈액을 묽게 만드는 효과도 있기 때문에 항응고제를 복용하는 사람은 주의하는 것이 좋습니다.

 

3. 다크 초롤렛

다크초콜렛에 들어있는 "플라바노이드"라는 성분은 항산화 물질로 혈관을 이완시키며 혈액순환 개선에 효과가 있습니다. 다만 주의해야 할 점은 효과를 보기 위해서는 설탕과 지방이 적으며 카카오 함량이 높에 들어간 다크 초콜릿을 선택하여 섭취해야하며  과도하지 않게 하루 30g 정도의 적당량을 섭취하는것이 좋습니다.

 

 

4. 수박

 

수박은 여름철에 가장 먼저 생각나는 과일인데요, 수분 함량이 높은 저칼로리 음식이기도 하고 칼륨 함량이 높기 때문에 나트륨 배출에 도움을 주어서 심혈관 건강에 좋습니다. 또한 수박이 포함하고 있는 "시트롤린"이라는 성분은 아미노산의 일종으로 혈관을 확장시켜 혈류 개선에 도움을 줍니다. 

 

5. 생강

 

생강에는 항염 성분과 심혈관 건강에 좋은 여러 성분들이 있으며 주요 성분인 "진저롤"은 혈관을 확장시켜 혈압을 낮추는데 도움을 줍니다. 생강은 가루를 만들어 여기저기 뿌려서 섭취하거나 차로 끓여 마시는 분들이 가장 많을 것 같은데요, 단독으로 섭취하지 않아도 닭고기와 해산물 볶음 요리에 다진 생강을 이용하여 향을 더해주는 방법으로 섭취하는 것도 좋습니다.